Informativo
amplio Edición Hoy sábado 6
de noviembre de 2021nº 95
Precio: 4 reales
El pasado es una historia que nos contamos a nosotros mismos
¿Alguna vez,
aclarará?
(Fotografía
de Marta Díaz)
SUMARIO
1.
Aquelarre de
actualidad
2.
Testimonio de
vida
3.
Mundo abierto
4.
Desempeño y lucha
5.
Cajón desastre
6.
Esquina
Oeste, Cine: El espía ingles
7.
El buen vivir
8.
Alhacena del
bebercio
9.
Esquina Sur,
Música: Phil Collins
10.
El ático
11.
Esquina
Este, Ciencia: Inteligencia artificial
12.
Esquina Este
Técnica Actual. ¡La leche!
13.
Destellos
de mi mundo
14.
Leyendas
Urbanas
15.
Colaboraciones
amigas
16.
Viajes
ignotos
17.
Al
director que le den
18.
Galería de
souvenir
AFORISMO DEL DÍA
“El hombre que desdeña o teme aventurarse
en un lugar oscuro puede ser una excelente persona, apto para mil cosas, pero
no será nunca un buen viajero sentimental”.
Laurence Sterne
AQUELARRE DE LA ACTUALIDAD
(Foto Greenpeace)
Laus Deo: Nuestro recuerdo y nuestra solidaridad con los vecinos de la isla de La Palma.
Juan: ¿Os parece bien el turismo creciente a La Palma?
Lewis: Parecido al que se hace a Chernóbil
Ludwig: Ya lo promocionó, hace días, una política
enteradilla
Marelvis: Hombre, no compares. Este turismo al volcán
es más movido
Aloisio: Ambos deben ser peligrosos
Luigi: En principio, a mí me da repeluco que se vaya a
ver una catástrofe
Inés: Sobre todo por las personas damnificadas, que no deben ser objeto de curiosidad
Arcadio: Es un problema de sensibilidad
Luigi: Pero a todos nos gusta ver un volcán en
erupción
Juan: Y contárselo a los nietos
Lewis: De todas formas, algo rechina en esta adición a
ir al mirador, como se va a un festival rockero, y aguantar la lluvia de
cenizas
Aloisio: Dentro de poco harán un botellón.
El matritense: Han perdido la oportunidad de hacerlo
coincidir con Halloween
Marelvis. Alguien puede entender que es un gesto de
solidaridad
Inés: Había santos que iban a los lazaretos, y no
precisamente por turismo
Marelvis: Hija, tu no pierdes comba y siempre terminas
llevando todo a tu terreno
Aloisio: En lugar de cruceros de turistas deberían
estar llegando barcos con ayudas concretas
Marelvis: Pues ponte a rezar con la Inés
Luisy:
在我国，我们已经有几十万志愿工作者去清除骨灰。 En mi país ya
hubiéramos llevado centenares de miles de trabajadores voluntarios a quitar las
cenizas
Lewis:
Dudo de que fueran voluntarios
Juan:
Cuando lo del chapapote en Galicia, hubo muchos
voluntarios
Arcadio.
Una pequeña minoría de ellos iban por motivos políticos,
para recriminar a los posibles responsables
Inés:
Ahora no irá nadie por esos motivos, porque lo
del volcán no tiene responsables políticos.
Juan:
Ya saldrá alguien culpando al Gobierno
Marelvis:
O al feminismo
Luigi:
O al VAR y a los árbitros
Director:
Qué país, qué paisaje y qué paisanaje
Laus: Con el debido respeto, esa frase no es suya
Juan: Creo que es de Unamuno
TESTIMONIO DE VIDA
CONFESIONES
TONTAS
Por Juan Quintín
Aquí entra el momento de confesarme.
Uno de los libros
escogidos era El Quijote. Confieso que nunca terminé la segunda parte. Me
faltaron días de siesta.
La caligrafía
inglesa me sirvió para tener una letra aceptable y fácilmente leída. Con el
temblor congénito, la buena letra ha pasado a ser un recuerdo.
El otro libro
optativo era “Las tardes de la Granja” de un autor francés, Francois Ducray
Duminil.
Mas que un libro era
un ladrillo incombustible del siglo XIX
Mi volumen estaba
editado por Saturnino Calleja y Fernández
En su catálogo, este
editor disponía de numerosos libritos de cuentos infantiles lo que dio origen
al dicho “Tienes mes cuento que Calleja”, dedicado a algún pretencioso político
de aquellos tiempos
El libro, de unas
400 páginas, narraba las inefables tabarras que un buen señor llamado Palemon,
benéfico terrateniente y amantísimo padre de familia, propinaba a sus cuatro
hijos biológicos y a otro adoptado, sentándolos a su alrededor todas las tardes
en el zaguán de su casa de labranza.
El libro esta divido
no en capítulos, sino en tardes numeradas y tituladas con el nombre de una
virtud o de un acontecimiento, siempre pedagógico
Todavía recuerdo que
me quedé en la tarde XXXIX, titulada Fanatismo, y que como todas empezaba con un
pareado que a continuación transcribo, para que apreciéis el estilo del autor.
Es el ciego fanatismo
Un inflexible
tirano
Que lleva al
linaje humano
Al más cruel
despotismo;
Y una vez que
en el abismo
Le sepulta del
error,
No reconoce
señor
Ni en la
Tierra, ni en el Cielo,
Y su tiranía
es celo,
Y caridad su
furor.
De aquellas lecturas recuerdo lo buenísimos que eran los hijos, cuatro mozos y una mocita, con edades entre los 12 y los 15 años. Si cometían un pequeñísimo y siempre casto desliz, se arrojaban a los pies de Palemón, implorando su perdón. Si la tarde era de cháchara, le colmaban de caricias filiales. Convivía en el granja del viudo Palemón un ama de llaves o gobernanta llamada Marcela. Supongo que bebía los vientos por el benéfico viudo, pero no hay nada en el libro que haga sospechar que se acostara con el pesadísimo padre. Los tiempos han cambiado y ahora, en las tardes sin siesta, veo en el televisor una serie o novela por capítulos producida en Turquía. Mira por donde me recuerda la lectura de las Tardes de Palemón. A diferencia de otras series producidas para los canales españoles, los protagonistas y demás actores son hombres y mujeres de los pies a la cabeza, no hay desnudos, no hay morreos espectaculares y ningún acontecimiento subido de tono. Eso sí, algunos personajes son malísimos y con aviesas intenciones.
Puestos a confesar, me acuso de resolver interminables sumas en tiempos cortísimos. Como los músculos hay que entrenarlos para que no se atrofien, uno de los tres que poseemos, y que es el cerebro, lo ejercito, siguiendo la tradición veraniega de las sumas larguísimas. Me descargo en Excel un extracto bancario de tres o cuatro meses de alguna cuenta mía y me ejercito sumando las columnas del Debe y del Haber. El secreto es no sumar diciendo: “ocho mas tres, once, once más uno, doce, doce mas tres quince” y así hasta el final. La cantinela que yo empleo es; “ocho, once, doce, quince…” Es mucho más rápido. Cuando termino, doy al sumatorio y compruebo si he metido la pata Si estoy en forma sumo también la columna de Saldo, pero aquí tropiezo con los números negativos en rojo, últimamente muy abundantes, que en lugar de sumar restan. Aunque el sistema es el mismo.
A esta habilidad de sumar rápido se unió el sistema de leer rápido. Me lo proporciono Rafael, un buen amigo y sin embargo jefe. Lo utilicé en los años en que leía periódicos impresos y tenía que darme prisa. A casa llegaban el YA, el ABC, y el ARRIBA por la mañana, y por la tarde el MADRID y a veces el PUEBLO. Con el tiempo, fueron sustituidos y llegaban todas las mañanas, el ABC, el PAIS y el MUNDO. No me olvido de la imprescindible HOJA DEL LUNES. El MADRID, por causas aún no suficientemente aclaradas, desapareció en una voladura controlada por alguien y fue sustituido por la revista CAMBIO 16, de titulo muy apropiado en aquellos tiempos. Esta habilidad de leer rápido la he usado en la lectura de libros que me interesaban y nunca en los que pensaba que eran pesadísimos, como los libros de texto.
Tengo el vicio de que si empiezo un libro, lo termino sin pausas. Nunca he utilizado esos indicadores de hasta donde has llegado, lo mismo que nunca he dejado una botella de vino semi vacía. Puestos a confesar reconozco que, sentado en el excusado en una noche y madrugada, me leí ”Los cipreses creen en Dios”, de Gironella. Terminé con las piernas dormidas, sin poder levantarme. Entonces, en estos casos se recomendaba que hicieras con saliva una cruz en el pie de la pierna dormida. Aquella noche gasté toda la saliva y aun así no me podía levantar.
MUNDO ABIERTO
Por Marelvis Orellana
Me dedico a bucear en mis múltiples neceseres. En uno de ello, debajo de un montón de frascos y tubos de cremas hidratantes, exfoliantes, antiarrugas y revitalizantes, encuentro un cuadernillo, grasiento por el desparrame de las cremas. En su día anoté en él impresiones de mis estancias en diferentes países. Con dificultad leo algunas anotaciones referentes a Túnez. Adelanto que Túnez (en árabe تونس) es un gran país y que me sorprendió gratamente cuando llegué la primera vez. Mis primeras veces siempre han sido muy gratificantes. A mi llegada me sorprendió encontrarme con una sociedad libre, sin fanatismos, emprendedora e interesada en -¿cómo decirlo?- en vivir a la europea. Cuando salí del país, años después, se había producido una cierta deriva hacia el integrismo o fundamentalismo, y a la intolerancia política.
La historia de
Túnez es compleja. Al principio estaba habitado por bereberes, hasta que llegaron
los inmigrantes fenicios allá por el siglo XII a.d.C. Como es normal, los inmigrantes se hicieron
con un país que en realidad no existía y fundaron Cartago, lo cual enfadó a los
romanos que no cejaron hasta acabar con los cartagineses en las guerras
llamadas púnicas. A esas guerras, los cartaginenses acudían montados en
elefantes, lo que era novedoso además de ser una pasada. Los romanos se
quedaron en el país desde 162 a.d.C. hasta que los musulmanes les echaron, y a
estos los otomanos. Los tunecinos herederos del carácter mercantil de los
fenicios pensaron que el negocio era poner un supermercado de esclavos,
abastecidos por piratas que no izaban banderas de corsario porque no la
necesitaban para abordar los barcos que se introducían tontamente por el
Mediterráneo. Entonces los gobernantes se llamaban En 1881, los franceses que estaban a la que
salta, se quedaron con Túnez y para demostrar lo buenos que eran dijeron que
aquello no era una colonia sino un Protectorado, que sonaba mejor. Pero antes
habían pasado cosillas. Nuestro Carlos I y V la tomó con los piratas, entre
ellos su baranda, de nombre familiar Barbarroja, y los perseguía hasta el catre.
No pasaba década que no invadiera Túnez y no se entretuviera con aquello que llamaban el saco de una ciudad y que luego perfeccionó con el saco de Roma
El cardenal Cisneros, que era coleguilla de los reyes, limpió los cepillos de las Iglesias, montó un ejecito de 20.000 hombres y se unió al deporte de conquistar Túnez con la excusa de que, ya puestos, podían quedarse con Argel y liberar a un escritor famoso por sus novelas por entregas, llamado Cervantes. Llegada a este punto, el director que me está leyendo por encima del hombro, me da una colleja y me ordena no salirme de mis temas Le obedezco y ya seguiré con el tema de la fascinante historia de Túnez para lo que espero contar con la ayuda de Lewis, que es un sabidillo.
Como mis meninges estan deterioradas por tanto tinte capilar, no se si repetiré cosas de anteriores colaboraciones. Pido perdón por ello. Tal vez ya he dicho que de Túnez tengo la imagen de hombres muy serios, vestidos de rigurosos trajes negros y, en los dias festivos, de color gris marengo. Tengo el recuerdo de restaurantes con excelentes pescados a la brasa, rociaddos con salsas especiadas. Este aspecto s del yantar se lo dejaré a Luigi.
Tengo el recuerdo de paisajes que yo diría que ineditos,
donde las piedras de los desiertos se mezclan con bosques de palmeras.
En los meses del Ramadan, incluso cuando aún se hablaba de
republica arabe democratica, nos hacían almorzar en los reservados de los restaurantes,
para no causar escandalo . Lewis se sentaba en una terraza y pedía su gin tonic
sin limón. Así, ante los paseantes, daba la sensación de que bebía un vaso de
agua ya que como extranjero, estaba exento de abstenerse de beber agua. Lewis
aún se averguenza de que un día, en una reunión en la fábrica, no se dio cuenta
y se bebió dos botellas de agua ante los sedientos ejecutivos de la misma.
Una noche, Lewis y yo fuimos invitados a la cena tradicional
de cuando el día se vuelve noche y un disparo de cañon avisa de que ya se puede
comer, beber y otras cosas que no refiero por modestia. La cena era copiosa,
con abundancia de pastelitos tremendamente azucarados y dátiles glaseados.
Nos explicaron que estas cenas son tambien una forma de
compartir con los menos afortunados, y que lo estupula su religión. Todavía
rascandome por la colleja recibida, entrego a la redacción lo que he escrito y
me retiro a mis habitaciones
Mezquita de Qairuán
Por
Sir Lewis Wooster
En los tres últimos números no he participado. Como hizo Marelvis en el número anterior, pido disculpas a los lectores. Aunque algunos estaban felices, y con mi declaración se van a preocupar de que vuelva a incordiarles. El director supone que soy un experto en puzolanas y me ha sacado un billete para la isla de La Palma, más que nada para tenerme lejos
En el próximo
número escribiré sobre este tema y también terminaré lo de Túnez, que Marelvis
ha dejado incompleto.
¡Chao, queridos!
Está claro que a veces la modernización se toma su tiempo. Lo que pasa es que no deja de sorprender cuando la puesta al día sucede en un país puntero, tecnológicamente hablando, como es Japón. La explicación parece estar en que Japón sigue debatiéndose entre tradición milenaria y modernidad rabiosa. Un ejemplo de ahora misma es la chorrada esa de que una sobrina del emperador -si tener un rey es obsoleto, no digamos lo que significa alimentar a un emperador en pleno XXI, ¡aunque no sea de muchas luces- haya tenido que despedirse sine die de la familia por casarse con el amor de su vida que –oh cielos!- no es más que un cerebrito de las finanzas que se disputan los lobby neoyorquinos.
Pero no era de princesas de lo que yo quería hablar (aunque algún día lo haré, porque a las niñas les sigue flipando disfrazarse de cenicienta). Mi tema de hoy era el “diskette”. ¿Lo recordáis? Un objeto antediluviano que servía para almacenar todo lo que ahora guardamos en « archivo » o subimos a « la nube ».
Resulta que, en Japón, donde tienen su sede algunas de las compañías más importantes de las nuevas tecnologías a nivel mundial, en algunos estratos de la administración se resisten a abandonar viejas costumbres, y entre ellas el uso del disquete.
La publicación digital Nikkei Asia explica que en el
barrio de Meguro, en Tokio, y también en otras dependencias oficiales, las
nóminas de los funcionarios siguen almacenadas en disquetes que mensualmente
entregan en el banco para que las haga efectivas. El problema es que los bancos
se quejaban porque el mantenimiento de los lectores de disquetes es costoso;
como no les han hecho caso, han terminado por facturar esos costes a la
administración, que es la que se queja ahora.
De toda esta historia, lo más sorprendente es que hace
lustros que los disquetes no se fabrican. Ocurre que, a pesar de ello, se trata
de un objeto que, bien cuidado, es reutilizable hasta el infinito; y que sigue
habiendo toneladas de ellos en circulación en Japón, donde la austeridad y el
odio al despilfarro son virtudes nacionales (también lo son la misoginia y la
tendencia al suicidio).
“Los disquetes no se rompen nunca y no pierden los datos”, ha explicado Youchi Ono, encargado de asuntos financieros en la administración del barrio de Meguro. Aunque, para quedar bien, después ha asegurado que existe el proyecto de digitalizar todo el departamento en el futuro.
La alegre Buhardilla
Separata
cultural Edición conjunta El noctambulo 6 de noviembre 2.021 nº 95 Precio: 4 reales
ESQUINA OESTE: CINE
Por
Julia Blanc-Sec
“El espía inglés”, una mirada afectuosa a los servicios secretos de la guerra fría
El telón de acero de la
guerra fría y las historias de espías británicos en aquella Europa de los equilibrios
difíciles, todavía son capaces de emocionar, sobre todo a quienes pasábamos por
allí siendo lo suficientemente niños para vivirlo como una fantasía más de un
mundo que había abominado del odio y de la guerra, y estrenaba una paz
controvertida y muy vigilada. Con esto quiero decir que en principio me gustan
las películas de espías, que tienen el atractivo un poco rancio de los
personajes con gabardina y sombrero de fieltro. Y “El espía inglés” pertenece a
este género.
Cuando el empresario
británico Greville Wynnedecide dedicarse al espionaje entre el este rojo y el
oeste capitalista de los años ’60, no sabe lo que le espera. Reclutado por la
CIA y por el MI6 en el momento de la crisis de los misiles de Cuba (1962) está
convencido de ayudar a la paz transmitiendo la información sobre el desarrollo
nuclear soviético que le pasa un oficial soviético.
En « El espía
inglés », segunda película del conocido director de teatro inglés Dominic
Cooke ( “En la playa de Chesil”), que
también podría entenderse como una película de posguerra, lo mejor son las
interpretaciones de sus dos protagonistas, Benedict Cumberbatch (“Vengadores”,
“Endgame”) y Merab Ninidze (“En ningún lugar de África”, “Una familia feliz”),
ambos impecables. Completa el reparto Rachel Brosnahan (‘La maravillosa Sra. Maisel’), quién da
vida a Emily Donovan, la agente de la CIA que dirige las operaciones de
Wynne.
Dicen que se trata de
una historia real, que es un homenaje al agente ruso Oleg Penkovsky, un coronel
soviético ejecutado en 1963 en Moscú por entregar a Occidente multitud de
secretos sobres las armas nucleares soviéticas. Aunque, más allá del asunto de
espionaje, lo que cuenta es la amistad improbable de dos hombres ordinarios en
una situación extraordinaria, la connivencia entre dos hombres situados a ambos
lados del telón de acero.
Se puede ver el tráiler
enhttps://www.youtube.com/watch?v=NdbESy4VIxg
PARADA Y FONDA
EL BUEN VIVIR
Por Luigi Palatino
Es importante higienizarlos bien antes de prepararlos, pero sin meterlos bajo del chorro del agua. Suelo usar un cepillo de dientes para quitar impurezas o granos de tierra. Advierto que el cepillo no debe haberse usado anteriormente. Lo del agua no me convence, pero con un chorrito fino de agua fría se consigue una buena limpieza si se hace con cuidado. Tengo la costumbre de cortar los tallos que incorporo al guiso
Para consumirlos, se pueden preparar salteados, en revuelto, en un arroz caldoso…. Yo los preparo a lo sencillito
En una amplia sartén, chorrito de aceite, ajos picados en lámina y tres guindillas o cayenas. Cuando los ajos empiezan a estar dorados añado los níscalos limpios, boca abajo. Fuego ligeramente fuerte. Darles la vuelta. Espolvorear perejil. Añadir trocitos de jamón picadito. Al punto retirarlos. No es necesario salpimentar, ya que la sal la aporta el jamón, y el sabor picante la cayena. Alcanza el “cum laude” si los compartís con un par de huevos fritos. No escatimar el vino tinto.
 |
| Pareja de niskalos apareandose |
Al hablar de setas se me abre el apetito. Seguiré con el tema y hablaré de los boletus, que ahora os presento en imagen:
Si os
interesa el tema y pensáis poneros a comer setas , y salís al bosque como
Caperucita con un cestito a recogerlas, os recomiendo que os fiéis de un
micólogo o experto en estos vegetales. Por supuesto, es conveniente que el
micólogo esté vivo
Puede haber en el bosque setas extremadamente venenosas. También hay
hongos alucinógenos. Con las primeras te mueres, con los segundos te lo pasas
pipa.
Otra solución es colocar en el cestito, entre las setas, una cucharita
limpia de plata. Si al cabo de un rato la cucharita se ennegrece, recomiendo
tirar las setas y la cesta a la basura, retirando antes la cucharita, sobre
todo si pertenece a la cubertería familiar
Alhacena del bebercio
Por
CLOVIS FROMAGE
Me viene el cansino de Juan Quintín con una misiva de un amigo suyo, Santiago, en la cual se refiere a unos caldos de la DO Utiel-Requena, y me pregunta mi opinión de enólogo sobre los mismos.
Le
agradezco que piense en mi como en un experto en vinos, pero le aclaro que yo
de vinos españoles estoy aprendiendo y por ahora no me aclaro con la infinidad
de bodegas, denominaciones de origen y demás zarandajas vinícolas.
Pero
recuerdo que hace tiempo, y de la mano de Luigi Palatino, tuve la gran suerte de
disfrutar de una buena cena en el restaurante Chez Slah , situado en Rue Pierre
Coubertin, cerca de la Gran Medina.
Allí
compartimos mesa, vino y peces, con Santiago, amigo y colega de Lewis en afanes
cementeros. Luigi estaba de viaje anotando recetas de la rica cocina tunecina.
Por mi parte, iba a conocer los vinos tunecinos que ya producían los fenicios.
Un conocimiento muy placentero que algún día explicaré.
Por las razones citadas de mutua amistad y el recuerdo de la agradable cena, me es muy grato viajar para comprobar los caldos de la citada región, y seguir la sugerencia de Santiago.
Al
llegar me llevo la sorpresa de que en 2021 tres vinos representaron a esta DO:
Nodus
Chardonnay, blanco
Ladrón de Lunas, roble, madurado en barrica
Pasión de Bobal, Tinto joven
Y, además:
La añada 2019 de la DO Utiel-Requena fue calificada como “Excelente”
Resulta que esta gente lleva 2.500 años produciendo vinos en una amplia comarca de la provincia de Valencia dedicada en exclusiva a tan grato trabajo. En esa comarca, las dos ciudades más grandes son Utiel y Requena y de ahí viene el nombre de la DO
Restos arqueológicos demuestran que los iberos, ya en el siglo VII antes de Cristo, se dedicaban a esta actividad, lo producían y por supuesto se lo bebían por considerarlo bebida de dioses
La orografía de la comarca es una meseta casi circular de 45 km de diámetro y altitud media de 700 m, con un clima continental muy adecuado para tener un buen vino
La superficie de viñedo censado supera las 40.000 hectáreas. El 80 % de las plantaciones son de la variedad Bobal, una uva autóctona casi exclusiva de la D.O Utiel-Requena y cada vez más valorada.
La
sede del Consejo Regulador está en la Bodega Redonda, un edifico original
de 1891 diseñado por un ingeniero, discípulo de Gustave Eiffel. Al ser una
construcción dedicada a bodega, el ingeniero eligió la forma circular para
evitar encontronazos con las esquinas en caso de que se bebiera de más.
Interior de la Bodega Redonda
El Consejo Regulador
certifica la calidad de los vinos, mayoritariamente tintos y rosados. En los
últimos años, los cavas también están adquiriendo un gran protagonismo, por lo
que se está ampliando la plantación de variedades blancas. Las uvas protegidas
son:
Tintas: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Pinot
Noir.
Blancas: Macabeo, Tardana o Planta Nova, Chardonnay y Sauvignon Blanc
Esta variedad de uvas
favorece la elaboración de vinos con distintos porcentajes de las mismas.
Circunstancia que me da pie
para comunicar al director que tardaré tiempo en realizar la cata de tantas
botellas diferentes.
ESQUINA SUR: MÚSICA
Por Julia Blanc-Sec
Embarcado en la que asegura será « la última de
las últimas » giras mundiales, el grupo inglés de rock Genesis, con Phil
Collins al frente, está llenando las salas y los estadios europeo con la venta,
por Internet, de las entradas para sus conciertos de 2022.
El pasado 20 de septiembre de 2021, Phil Collins, el
compositor e intérprete Mike Rutherford y el teclista Tony Banks, anunciaron
“The Last Domino Tour”, la gira que comenzarán en este mes de noviembre,
que el año pasado se anuló por culpa de
la pandemia y que acaba de retrasarse de nuevo porque a uno de los miembros del
grupo le han detectado el virus en un test rutinario,
Con 70 años y problemas de salud, sufre dolores en las vértebras y caderas,
Phil Collins ha confesado que no está en condiciones de manejar las baquetas de
la batería y que será su hijo, Nicholas Collins, de 20 años, quien
estará a la batería durante la gira. En esta ocasión, está previsto que también
acompañe a Genesis, en la guitarra y el bajo, el fiel Daryl Stuermer, líder del
grupo estadounidense Sweetbottom, quien lleva colaborando
con Phil Collins, en grabaciones de estudio y en
espectáculos, desde 1977.
Pese a los problemas citados, quienes le han podido escuchar ahora aseguran que
la voz de Phil Collins – quien en paralelo con sus planes artísticos está
inmerso en un complicado divorcio de Orianne
Cevey, su compañera durante los últimos veinte años, quien intenta cargarse la imagen pública del músico con
acusaciones de impotencia sexual y adicción al alcohol, e incluso de no haberse
duchado ni lavado los dientes en todo el año 2019- sigue siendo poderosa y que su
carisma se mantiene intacto.
Por su parte, el joven Nicholas está haciendo honor a su apellido y, según la prestigiosa revista estadounidense Rolling Stone, “es la columna vertebral de esta última reencarnación de Genesis”, cuyas apariciones en los escenarios van a ser “un festival de éxitos de los años ‘80”, desde “Mama” a “Abacab”, “Insisible Touch, Turn It On Again”, “No Son of Mine” o la mítica “In the Air Tonight”, la canción que fue el single de su primer álbum, “Face Value”, publicado en 1981. Un tema que frecuentemente podemos escuchar en los programas radiofónicos musicales y que han versionado muchos músicos de los dos lados del Atlántico a lo largo de sus cumplidos cuarenta años.
Mientras esperamos poder verlos, he aquí un aperitivo:https://youtu.be/YkADj0TPrJA
-
EL ÁTICO
Por Aloisio Vásquez de Ras
Seguro que te fastidia que El matritense, con tanto hablar de la
mitología griega, no se preocupe de presentar de cuando en cuando algún dios, o héroe de color como tú y yo. Todos son blancuchos.
Abu Sánchez
Abu, hermano:
Son muy ciertas tus
observaciones. Están en linea con lo que me han contado de que aquí en España,
hace años, un hermano se preocupó como tú y se puso a cantar “Angelitos negros”.
No espero que hagas lo mismo, pero te tranquilizaré con mi siguiente
comparación.
Mira,
los personajes de la mitología blanca tenían artistas que les retrataban en
esculturas de, lógicamente, mármol blanco, y como no sabían esculpir los
ropajes, todos y todas estaban en cueros. Yo lo comparo con nuestros artistas
que también tienen el mismo defecto y esculpen, también lógicamente en ébano, a
nuestros dioses como vienen al mundo. Eso sí, nuestras diosas son más gordas y
orondas, y nuestros dioses están más dotados. Ganamos por goleada.
Esquina Este: Ciencia
Profesor Arcadio Funset
Este
número 95 va de chinos. Yo pontifico sobre la inteligencia artificial y mi
colega, el sapientísimo profesor Clavería, disertara sobre los ratones
sonámbulos.
Como estoy aburrido ya que no hay estadísticas ni datos del Covid, que parece que lo hemos olvidado, me ha alegrado las pajarillas un sesudo e interesante articulo como todos los suyos y que transcribo parcialmente, con algunos comentarios propios, desde el Blog del señor MARC VIDAL
La
noticia de que los chinos viajan en vehículos inteligentes la conocemos cuando leemos
que cada noche unos cuantos autobuses autónomos recorren las calles de
distritos céntricos de Chongqing, en China. Este servicio ha transportado ya a
más de 110.000 personas según Baidu Inc.
El
vehículo, llamado Apollo tal vez por reminiscencias espaciales o porque los
pasajeros van como sardinas en lata, con unas dimensiones de 4,4 metros de
largo, 2,2 de ancho y 2,7 de alto, es capaz de transportar hasta 14 pasajeros. Su
batería tiene un rendimiento promedio de 100 kilómetros con una sola carga. Cuando
se agota, los 14 pasajeros empujan de forma inteligente
En julio de 2018 empezó la producción en serie de este vehículo, el primer autobús autónomo comercial de China. A estas fechas está prestando servicio en las provincias de Pekín, Jiangsu, Fujian y Cantón.
La consultora McKinsey & Company, preconiza que
China se convertirá en el mayor mercado mundial de vehículos autónomos, y estima
que representarán más del 14 % de las ventas de vehículos nuevos en 2030.
Estamos asistiendo al desarrollo de la conducción autónoma cuyo impacto a medio plazo nos sorprenderá por su importancia. Pero más adelante nos conmocionará por su alcance. China quiere abanderar este desarrollo, favorecido por la aparición de tecnologías relacionadas con los ecosistemas
Baidu
y Volvo Cars acordaron desarrollar conjuntamente autos eléctricos totalmente
autónomos, con el objetivo de producirlos mayoritariamente para y en China.
Mientras,
en el resto del mundo mantenemos una reticencia a la plena integración de la
conducción autónoma. Por ahora, Europa mantiene pruebas en niveles 1, 2 y 3.
Estados Unidos y Canadá han realizado pruebas en niveles 3 y 4. Los insaciables
chinos quieren disponer ya de la conducción autónoma en su nivel más avanzado,
o sea en el 5.
Hay más ‘deals’ en este sentido. Fiat Chrysler y Aurora, una compañía de automóviles sin conductor, han firmado un acuerdo para trabajar conjuntamente. Los fabricantes de automóviles, incluidos Tesla, Volvo, Mercedes, Audi y otros, están trabajando para llegar al Nivel 5 de conducción autónoma lo antes posible. Sería de esperar que en 2022 se complete el concepto de la autonomía de la conducción, teniendo en cuenta valores éticos y sin que las leyes frenen su desarrollo. Antes de reflexionar acerca dela implantación de este nivel 5, sepamos que significa cada nivel de automatización según los explica MARC VIDAL:
Nivel 0: Sin automatización. La
mayoría de los coches que hoy circulan pertenecen a esta categoría. El
conductor humano está a cargo de todos y cada uno de los aspectos de las tareas
de conducción dinámica. El coche se puede ver mejorado con sistemas de
advertencia o intervención, pero el conductor humano tiene todo el control para
tomar las decisiones, el coche no toma ninguna.
Nivel 1: Asistencia al Conductor. En un vehículo con autonomía de nivel 1, el conductor humano controla
la dirección, la aceleración o la desaceleración utilizando información sobre
el entorno de conducción. Se espera que el conductor humano realice los
aspectos restantes de la tarea de conducción dinámica, que cubre el control de
crucero basado en un radar, por ejemplo.
Nivel 2: Automatización parcial. En este caso el modo de conducción autónoma controla tanto la dirección
como la aceleración y la desaceleración. El conductor humano realiza los
aspectos restantes de la tarea de conducción dinámica, siendo responsable de
cambiar de carril, salir de las autopistas y hacer giros.
Nivel 3: Automatización Condicional. En este otro caso el sistema de conducción automatizada del vehículo
controla el entorno de conducción y la aceleración, el frenado y la dirección. El
conductor humano tiene el control, sin embargo sólo responde y actúa ante una
solicitud de intervención del mismo coche.
Nivel 4: Alta automatización. En
el penúltimo nivel el sistema controla todos los aspectos de las tareas de conducción.
Esto incluye situaciones en las que el conductor humano no responde
adecuadamente cuando se le pide que intervenga que haga algo (lo haga o no) y
en el nivel 5 no se le pide nada. Ford y Volvo ya han anunciado que en su plan
de negocio y desarrollo está la puesta a la venta de este tipo de coches a
mediado de 2022
Nivel 5: Automatización completa. En este último nivel se considera que la inteligencia artificial tendrá
que ser de tipo cognitivo. Es decir, nos responderá sin hacerle preguntas. En
este caso, el sistema de conducción automatizada estará siempre en
funcionamiento. Todos los aspectos de la conducción dinámica en todo tipo de
carreteras o condiciones ambientales serán autónomas. Serán los primeros coches
sin volante y con asientos en la zona de conducción y copiloto girados al
centro del vehículo.
Los
fabricantes de automóviles no se atreven a establecer un momento en el que esto
pueda ser operativo. No obstante, lo que decíamos de China se refiere a esta
última fórmula y nivel. Lo que hoy es un automóvil cambia radicalmente
con este punto final. Con un automóvil de nivel 5 podrás establecer el destino,
recostarte y relajarte mientras el automóvil te lleva de manera segura. En este
tipo de conducción totalmente autónoma empiezan a perder sentido semáforos,
señales de tráfico, parkings, coches en propiedad u otros convenios sociales
que parecían inamovibles. ¿Para que tener en propiedad un coche al que no le
puedes indicar hacer nada concreto? Se convierte en una especie de transporte
público al que te puedes abonar.
La
conducción autónoma, definida como las funciones de Nivel 4 (L4) y Nivel 5
(L5), creará nuevas experiencias de usuario en el vehículo, además de solicitar
servicios conectados que admitirán casos de uso. En general, podemos esperar
tiempos emocionantes en la industria automotriz. Es más que probable que los
fabricantes de coches se conviertan en los dueños de todos los coches y nos los
dejen usar en función de diferentes variables. De hecho, su negocio no serán ni los coches ni la movilidad. El
verdadero negocio estará en los datos que les vamos a regalar circulando en sus
chismes autónomos.
Resumo:
El
nivel 0 es como hasta ahora
El
nivel 1 ya tiene la complicación de que el coche tendrá mas indicadores,
alarmas y además nos empezará a hablar. Esto no evitará que bajando la
ventanilla podamos seguir insultando a otros conductores, y a los peatones
El nivel 2 ya incorpora que un radar nos guie y nos avise. Empezamos a ser un artilugio más de la mecánica del carro
En
el nivel 3 mandamos al paro al conductor asalariado y esperamos a que el coche
nos regañe si no hacemos bien las cosas; o sea; sustituye en estas funciones a
la esposa, a la que no podemos mandar al paro.
En
el nivel 4 el coche hace todo, prescinde de ti y solo te indica que hagas algo,
pero si no lo haces le da lo mismo. Ni caso
En
el nivel 5 somos esclavos del carro.
En el nivel 6 no tenemos nada que hacer. El coche nos permitirá hacer un viaje si lo considera conveniente. Por supuesto no nos llevará al estadio del Madrid si el vehículo lo han construido en Martorell, Barcelona
Espero y deseo que me avisen con suficiente antelación antes de poner en práctica cualquiera de estos niveles, para no salir a la calle. Hasta ahora, no abandonaba mi domicilio si sabía que estaba conduciendo mi hermana mayor.
ESQUINA
ESTE: TÉCNICA ACTUAL
Profesor Pere Clavería
Ahora sabemos más de por qué la leche caliente favorece el sueño
Probada con ratones en China una molécula que
aumenta el sueño en un 400%
No digamos ahora, con muchos mas insomnes por el cambio de horario y por el Barcelona que no da pie
con bola o con balón.
En mi casa no había científicos en mi juventud. pero cuando era necesario, por causa de un resfriado o por llegar cansadísimo después de un día de esquí en La Molina, me daban un tazón de leche caliente que no tenía la porquería del triptófano, sustituido por unas cuantas cucharadas de azúcar, con un poco de miel y un generoso chorrito de coñac Torres-cinco años
Ahora los chinos, que ya no tienen el entretenimiento del Covid, se sacan de la manga del batín de seda lo del hidrolizado de caseína. Dicen que han descubierto que algunos péptidos de la leche –una mezcla llamada hidrolizado tríptico de caseína (HCT)- son muy útiles para atenuar el stress y favorecer el sueño.
Más
pedestre y más barato es contar ovejas, creo yo.
En un reciente estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, de la Sociedad Química Americana, se informa de que unos investigadores chinos han aislado unas moléculas con las que en el futuro esperan encontrar nuevos remedios para las alteraciones del sueño, sin que te tengan que cantar nanas.
Mientras llega ese momento, el investigador Mouming Zhao, que por el nombre parece chino, y sus colegas de la Universidad de Tecnología del Sur de China, han identificado un péptido en el HCT –la alfa-casozepina- que probada en ratones está dando buenos resultados, con una duración del sueño 400 veces superior a la del grupo que no la ha tomado.
O sea que discriminan ratones. A unos los duermen y a otros los tienen espabilados. Pienso con tristeza en cuando llegue el momento en que me den un tazón de leche con el maldito péptido y sin el chorrito de brandy
Los chinos deben haberse infiltrado en el bar del Congreso y están
suministrando leche caliente con péptidos a los señores diputados, lo que
explicaría las profundas siestas de algunos de ellos y de ellas, según estamos
viendo en la televisión
Por otro lado, si normalmente duermo 6 horas y me aumentan en un 400%, significa que me acuesto en la noche del lunes y me despierto en la mañana del domingo siguiente. Si ya la productividad en este país está baja, con los tazones de leche se nos dormirán los operarios en las máquinas
Estos chinos…
COLABORACIONES AMIGAS
Por Juan Quintín
El director, que es de piñón fijo, me encarga esta sección que se publica de vez en cuando, cuando recibimos el escrito de algún amigo lector.
Tanto el “dire” como yo conocimos a Santiago el autor del escrito de hoy, en diversas circunstancias, relacionadas con el cemento. La última vez fue cuando el director estaba a punto de ingresar en el grupo de especies a extinguir y nuestras empresas, la nuestra y la de Santi, tenían tareas de interés conjunto en un país llamado Túnez.
Santiago tiene un único defecto y es su devoción por el Real Madrid.
Trabajando y viviendo cerca de Barcelona, supongo que estaría sujeto a
presiones futbolísticas, lo que no le impediría realizar en todo momento un
estupendo trabajo profesional.
Por otra parte, al dire , a mí mismo, y a todos los colaboradores que forman la Redacción de este periodicucho, nos encantan los halagos y las palmaditas en la espalda cuando provienen de nuestros lectores. Es oírlas o mejor dicho leerlas, y nos esponjamos como los pavos reales, aunque no extendemos la colita porque ya no estamos para esos trotes.
A lo que vamos: transcribo lo recibido
Con qué regocijo recibo El Noctámbulo. Por el divertimento y sobre todo por la constatación de que el director y todos sus trabajadores y colaboradores mantienen su ser/esencia a punto.
Tras la lectura de este último número 94, un par de nimiedades:
El aforismo del día: "De un laberinto se sale. De una línea recta, no", me ha recordado uno de los teoremas que más me ha impresionado de cuantos se cruzaron en mis aventuras lectivas, hay que adscribirlo a cuando estudiábamos Geometría Descriptiva, materia que supongo con tristeza es ya obsoleta donde las haya, se trata del “Teorema del punto gordo: Un punto gordo es aquel por el que pasan infinitas rectas paralelas.” Rotundo, sin piedad, inquietante…
La otra es referente a la alhacena (ambas escrituras son correctas, pero a mí me encanta intercalar “haches” y no pierdo ocasión) del bebercio. Dando un giro geográfico a la grandeza riojana, me voy a escorar hacia el este, mencionando un vino de uva “Bobal” de origen valenciano y aledaños, la llamada DO Utiel-Requena, a la que no sé yo si le hace la suficiente justicia.
En fin, al grano, el caldo que no es de 2.001 como el de Ardanza mencionado de “gama alta, sino de 2.017 y se llama “Sericis Cepas Viejas”,
cuya reseña dice: “Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de
viñas viejas de baja producción. Este vino demuestra el potencial de calidad de
la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena.
Despalillado
y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura
controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados enérgicos.
Fermentación maloláctica”.
Querido
Santiago:
Gracias por tus
palabras y pertinentes observaciones
Empezando por la
última, el director ha encargado a Clovis Fromage que, en sus trajines para
conocer caldos españoles, se dé una vuelta por la denominación de origen, “DO
Utiel Requena” y con la advertencia previa de que una cata no consiste en
beberse una barrica, nos instruya sobre ese vino que recomiendas haciendo
justicia a esta DO.
En cuanto a tu referencia a la Geometría Descriptiva, asignatura causante de muchos de mi sudores fríos, me has traído a la memoria conceptos como línea de horizonte, en la cual se encontraban los puntos de fuga, la Proyección Axonométrica y otras vainas.
No sé si en
alguna ocasión disfrutamos tú y yo del mismo profesor que machacaba con la
cantinela de que “la
habilidad en el empleo de técnicas geométricas nos permite representar el
espacio tridimensional sobre una superficie bidimensional”
El director me dice que no recuerda a ese listillo, pero lo achaca a
su inconsistencia en asistir a clases, fuesen de lo que fuesen. También me dice
que en su mocedad hizo pinitos intentando pintar acuarelas, pero se le
emborronaban ya que carecía de la técnica adecuada. También intentó aplicar lo
de la linea de fuga y esas cosas, pero al final terminaba haciendo una
fotografía e intentaba copiarla después en un papel. Por fin reconoció que no
tenía muchas cualidades para ser un pintor artista y dejó de intentarlo. El
mundo se lo agradeció mucho.
Por mi parte, el toparme con la Geometría Descriptiva me dio la base
para unos ensayos que hice sobre un tema que me atraía enormemente, como era la
realidad virtual en el fondo de un espejo. Amenazo con publicarlos en un
próximo número.
Ha sido reconfortante y gratificante saber de ti, después de tantos
años
.Juan Quintín
VIAJES
IGNOTOS
Por ELDIEN MUGO
La Redacción
Anunciamos
con alborozo la vuelta al redil, o sea a esta
Redacción, de nuestro joven y real colaborador
Eldien Mugo
Su
última y creemos única colaboración se produjo en el número 50, allá por el 6
de junio de 2020
En
ese número 50 presentábamos a ELDIEN MUGO, Con las siguientes palabras:
: ELDIEN MUGO es un joven y
moreno madrileño, con ancestros galaicos. Licenciado por una Universidad de
renombre, ubicada en USA, trabaja normalmente en el extranjero, armado de su
móvil y de su PC. Intrépido viajero solitario va clavando en el mapamundi
banderitas con alfileres de colores en los países que visita. Si hoy existen
unos 160 países, haciendo la cuenta de los visitados, posiblemente diríamos que
le quedan por visitar menos del 40%, y está en el principio de su vida.
Lo curioso es que prefiere
aquellos países que normalmente no figuran como destinos turísticos, ya que su interés no es la foto bonita de un paisaje
o edificio singular, sino convivir con la gente del país, a la que martiriza
con su inquisitoria para lograr conocer las circunstancias reales de su vida
cotidiana. Sencillamente se sumerge en el país y lo vive plenamente.
En este número 95 no ha
escrito nada, ya que es un hombre parco en palabras escritas, pero si nos manda
unas sugerentes fotos que ha realizado mientras se perdía por las tierras de ISLANDIA.
Catedral de Reikiavik (Islandia
Caballo de Islandia
Playa de arenas negras
 |
| Aurora boreal |
Por Marta Díaz
LA HUELGA
Llevamos unos días que los maquinistas se han puesto en
huelga y nos han dejado a todos esperando los trenes como dos horas, o más.
No se han cumplido las normas de los servicios mínimos en
las horas punta.
Me parece mal convocar la huelga y dejar plantados a
todos y no poder hacer nada, teniendo
los billetes de los trenes en las manos.
Tenían que poner un medio para poder ir a los destinos en
las empresas gratis y a su hora.
Sería lo mejor para todos.
 |
| Estación de Chamartin, Madrid (Foto Marta Díaz) |
Dicen que el año que viene el
cambio de la hora se va a quedar exacta y ya no se cambiará más.
Según lo que nos informen en
los telediarios sobre la hora, si tenemos que cambiarla , o no.
Será genial que se quede
exacta, así nos volvemos locos de cambiar y asegurar los relojes.
Esta noche la cambiaré y
dormiré una hora más ya que no tengo que levantarme mañana para ir a trabajar
(Podía haber sido en la noche del domingo)
VENECIA
El agua rodea las casas
Paseamos en góndola
El azul del cielo no puede con el color sombrío de las
aguas
Venecia. Observar el extraño reflejo del agua. Casi, casi un cuadro picassiano que diría mi madre
ISLANDIA
Nos
vamos a Islandia a ver cráteres de volcanes.
Vamos
a coger los coches de 4X4 para poder llegar a ellos
¡Os
magináis que bajamos al fondo de los volcanes ahora que no sale fuego ¡
Bajamos
un poco hasta el agua
Aun
así sentimos que el fuego nos rodea
Leyendas Urbanas
El que un sacerdote dispare con un revolver tres veces por la espalda al primer Obispo de la Diócesis de Madrid -Alcalá, D. Narciso Martínez Izquierdo, parece una leyenda urbana, pero en realidad fue real. Sucedió en abril de 1886, en la escalinata de la Colegiata de San Isidro, en Madrid
El obispo murió al día
siguiente debido a las heridas recibidas. El autor, el sacerdote Cayetano
Galeote, gritó “Ya estoy vengado” e intentó a continuación suicidarse, pero los
numerosos fieles que habían acudido a la celebración de la Misa del domingo de
ramos se lo impidieron, aunque otros muchos querían lincharle.
El autor fue juzgado y en
principio condenado a muerte, pero sus antecedentes irascibles y violentos, del
conocimiento de muchos ciudadanos, hicieron que por presión popular se pidiera
un dictamen a la Real Academia de Medicina, lo que supuso una revisión de la
condena que finalmente quedó en su internamiento como enfermo mental en el
manicomio de Leganés* donde murió 36 años después, en abril de 1922
Las razones del asesino y del
grito que profirió hay que buscarlas en su creencia de que se cometía con él
una injusticia de la que hacía responsable al Obispo, a quién continuamente
dirigía misivas con epítetos no muy cristianos. Esa injusticia provenía de
cuando el rector de la Iglesia del Cristo de la Salud decidió despedirle de su
tarea de decir Misa, y lo sustituyó por otro sacerdote de mucho mejor carácter.
De pequeño había sufrido una
infección que lo dejó sordo y tal vez fue eso lo que provocó su carácter
violento
En una discusión en una
barbería, intentó tirar a su oponente por una ventana. Menos mal que el local
estaba a ras de calle.
Benito Pérez Galdós, que
asistió al juicio como periodista y después le visitó en el manicomio, relata “Parece una fiera enjaulada, balanceándose con un
movimiento semejante al de los cuadrúmanos aprisionados. Soberbia
extraordinaria, temple moral completamente depravado y un natural quisquilloso,
levantisco y rebelde a toda disciplina”.
*Juan Quintín me cuenta que en
los inicios de la motorización de los españoles se creó la moda, o la manía, de
poner pegatinas más o menos turísticas en la parte trasera de los vehículos.
Una de ellas rezaba: “Leganés, qué locura”
El matritense castizo
 |
| Colegiata de San Isidro, Madrid |
AL DIRECTOR QUE LE DEN
Sr. director:
Le recomiendo que meta en vereda a la Redacción y que
no se acostumbren a los retrasos en publicar. Ahora lo tiene usted a huevo con
el retraso de una hora en la noche del sábado. Que no duerman y así disponen de
una hora más para trabajar. De todas formas, me parece usted un blandengue
Fenicio Cómitre
Aunque no sea una experta, seguro que podrá aconsejarme dentro de la doctrina. Mire, mi santa y yo cumplimos el débito conyugal en la noche de los sábados. Mi pregunta es si este sábado lo realizamo antes o después de cambiar la hora. Sinforoso Metódico
Mire, mi consejo les va a llegar fuera de fecha, pero no entiendo porque deben realizarlo encima del reloj de pared. Debe ser una postura incomoda a no ser que lo usen como metrónomo
Inés España
GALERIA DEL SOUVENIR
Además, al fondo un montón de botellas (¡!)
Plaza de un pueblo español
(Fotografía
de Marta Díaz)
Premio al que adivine que monumento es
No vale decir que es una foto de “Regiones
devastadas”
(Fotografía
de Marta Díaz)
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| Venecia (Foto Marta Díaz) |
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| Santorini, Grecia (Foto Marta Díaz) |
El noctámbulo, nº 95 /5ª Época /6 de noviembre de 2021 Página
19
Cumpliendo la reglamentación
vigente, señalamos que el Propietario y director de El
noctámbulo y de Posada Literaria es el señor don Luis Díaz Garrido, mayor de edad en exceso,
español. luisdiazgarrido1@gmail.com
